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Omfakio

Extra Natives Premium Olivenoil

 
Das grüne Gold des Mittelmeers
Olivenöl aus dem Nordosten Griechenlands
 
 

Produkt Info

 

 

Aroma Mediterranean

Omfakio Extra Natives Premium Olivenöl 200ml,

abgefüllt in der Glasflasche mit Kräutern verfeinert.

In vier Variationen erhältlich:

Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian.

 

Bezeichnung: Extra Natives Olivenöl, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen und mit Kräutern verfeinert.

 

Erntejahr: ende Oktober bis mitte November 2013.

 

Anbauregion: Mikropoli Drama, Menoikion, Griechenland.

 

Reife bei der Ernte: Unreif.

 

Ernteart: ausschließlich durch Handpflücken.

 

Sorte(n): 50% Chalkidiki, 50% Megaritiki.

 

Zeit von der Ernte bis zur Extraktion: Unmittelbar nach der Ernte.

 

Filtration: nein (Naturtrüb).

 

Farbe: grün.

 

Geschmack: mittel-fruchtig, pikant, aromatisch und süßlicher Note.

 

Säuregehalt bei Herstellung: unter 0,35% Max.nach Eg-Norm -0,8%.

 

Peroxide: 6,91 (sachgerechte Lagerung) Max.nach Eg-Norm 20.

 

K 270: 0,086 (Frische der Oliven bei Extraktion) Max.nach Eg-Norm 0,22.

 

K 232: 1,502 (Temperatur bei Extraktion) Max.nach Eg-Norm 2,50.

 

D.K.: -0,003 (Qualitäts- und Reinhaltsindikator) Max.nach Eg-Norm 0,01.

 

Wachsgehalt: 58 mg/kg ( schonende Pressung) Max. nach Eg-Norm 250 für Extra Native Olivenöle Max. 125.

 

Nährwert je 100 ml:

 

Brennwert: 824Kcal/3448Kj.

 

Fett: 100g, davon Gesättigte 14g , Einfach ungesättigte 76g , Mehrfach ungesättigte 10g.

 

Kohlenhydrate: 0,0g, davon  Zucker 0,0g, Eiweiß 0,0g, Salz 0,0g.    

 

Produzent: Vasiliki Mitousi. Familienbetrieb und Direktvertrieb.

 

 

 

 

 

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© 2014 by Omfakio Greek Olive Oil.

Tel.00306946077399